Radio Białystok | Wiadomości | Wiadomości - W szpitalu w Choroszczy powstała nowoczesna kuchnia
Każdego dnia wydają ponad trzy tysiące posiłków, a od czwartku (14.12) przygotowują je w nowoczesnej kuchni. Po 93 latach Szpital Psychiatryczny w Choroszczy doczekał się nowego budynku, w którym przygotowywane są posiłki dla ponad 800 pacjentów.
W szpitalu w Choroszczy powstała nowoczesna kuchnia - relacja Ryszarda Minko | Pobierz plik.Częstym problemem przy wyświetlaniu playera jest używanie Adblocka.
Dłuższe dźwięki na niektórych wersjach przeglądarki Chrome są ucinane.
Posiłki przygotowywane są każdego dnia dla setek pacjentów.
To duże wydarzenie, bo od chwili powstania szpitala w latach 30. XX wieku kuchnia przechodziła tylko drobne modernizacje. Teraz dysponujemy nowym oddzielnym budynkiem i nowoczesnymi sprzętami, na których gotujemy dla pacjentów i ich rodzin - mówi kierownik działu dietetyki i żywienia Szpitala Psychiatrycznego w Choroszczy Eugeniusz Muszyc.
- Własna szpitalna kuchnia lepiej pozwala na kontrolowanie jakości posiłków, a także uniezależnia placówkę od "kaprysów" firm zewnętrznych - mówi dyrektor szpitala Krzysztof Szeweluk.
Dodaje też, że dzięki tej inwestycji szpitalna kuchnia może zaoferować swoje usługi także innymi podlaskim szpitalom, które korzystają z usług firm zewnętrznych. Jest już nawet kilka placówek zainteresowanych takim rozwiązaniem.
Nowa kuchnia kosztowała ponad 11 mln zł, z czego 7,3 mln zł to pieniądze z kasy województwa, a 4 mln zł to dotacja z programów rządowych - mówi Marek Malinowski z zarządu województwa podlaskiego.
Obecnie w regionie tylko nieliczne szpitale posiadają własne zaplecze żywieniowe. W przypadku placówek podległych marszałkowi województwa, własne kuchnie ma tylko Szpital Psychiatryczny w Choroszczy oraz Szpital Wojewódzki w Suwałkach. Zdecydowana większość placówek korzysta z usług firm cateringowych.
Kuchnia szpitala w Choroszczy otwarta jest także dla rodzin pacjentów oraz mieszkańców Choroszczy, ponieważ w nowym budynku otwarto też część restauracyjną.
| red: wsz
O finansowaniu kolejnych inwestycji w podlaskich placówkach medycznych zdecydowali w poniedziałek (25.06) radni sejmiku. Podjęte w tej sprawie uchwały dotyczą 12,5 miliona złotych, z czego ponad 10 milionów to unijne dofinansowanie.
Dzięki tym pieniądzom między innymi poprawi się opieka psychiatryczna w Łomży.
Studenci kierunku dietetyka na Uniwersytecie Medycznym w Białymstoku będą praktykować w Szpitalu Psychiatrycznym w Choroszczy. Porozumienie w tej sprawie podpisały władze placówek.
Będą tam przygotowywane posiłki dla pacjentów, ale też na sprzedaż w innych firmach.
